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　　3月12-13日，將于武漢華天大酒店舉辦2017中國(guó)冰淇淋冷食展-武漢論壇。論壇主題為，消費(fèi)升級(jí)時(shí)代。主要形式為新品訂貨，高端論壇，營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)。

　　近些年，隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的增強(qiáng)，對(duì)于冰淇淋和冷凍冷藏食品的需求愈發(fā)強(qiáng)勁。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)總量接近1200億元，包括冰淇淋在內(nèi)的全國(guó)冷凍冷藏食品行業(yè)規(guī)模，則高達(dá)8000億元。眾所周知，在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，所謂高端食品，有相當(dāng)一部分是通過(guò)冷凍冷藏的形式進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)，來(lái)瞬間鎖住營(yíng)養(yǎng)，鎖住新鮮和美味。毫無(wú)疑問(wèn)，中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)，是一塊巨大的市場(chǎng)蛋糕，深耕其中的廠商，正在越來(lái)越多的嘗到甜頭。

　　據(jù)了解，每年的3月份，在冰淇淋冷食產(chǎn)品旺季到來(lái)之前，冷食經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)做好充分的準(zhǔn)備，從選品、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等多個(gè)方面進(jìn)行籌備。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)而言，此時(shí)也正是經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行二次選品、查漏補(bǔ)缺的最佳時(shí)機(jī)。應(yīng)廣大廠商的要求，為了更好地促進(jìn)中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)良性健康的發(fā)展，由中國(guó)冰淇淋冷食展組委會(huì)、龍品錫傳媒主辦，《中國(guó)冰淇淋》、《冷凍食品營(yíng)銷(xiāo)》、《食品資本》、《食品營(yíng)銷(xiāo)》等合辦的，2017中國(guó)冰淇淋冷食展-武漢論壇，定于3月12-13日，在武漢華天大酒店（洪山區(qū)徐東大街7號(hào)）舉行。論壇主題為“消費(fèi)升級(jí)時(shí)代” ，會(huì)議預(yù)設(shè)規(guī)模為1000人。據(jù)介紹，會(huì)議剛一發(fā)布，一小時(shí)之內(nèi)，報(bào)名人數(shù)就超過(guò)100人?；鸨潭?，可見(jiàn)一斑。

　　行業(yè)大咖齊聚江城 共謀行業(yè)發(fā)展

　　據(jù)悉，本次論壇的與會(huì)嘉賓為資深營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、食品企業(yè)家、經(jīng)銷(xiāo)商大咖等，參會(huì)代表為全國(guó)冰淇淋、冷凍食品、低溫冷藏食品及飲料行業(yè)的主流廠家、經(jīng)銷(xiāo)商和零售商等。屆時(shí)將會(huì)有中國(guó)冰淇淋冷食展組委會(huì)主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧；上海盛治營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)林盛；《中國(guó)冰淇淋》執(zhí)行主編祝寶威等多位知名食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、學(xué)者將從產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)角度為與會(huì)嘉賓帶來(lái)新一輪的頭腦風(fēng)暴。

　　王海寧表示，中國(guó)冰淇淋冷食展-武漢論壇，是在今年1月9-11日濟(jì)南春季冰展期間，應(yīng)廣大廠商的要求舉辦的。作為論壇主辦方，我們的宗旨就是為廠商搭建一個(gè)專(zhuān)業(yè)的交流對(duì)接平臺(tái)。針對(duì)行業(yè)時(shí)下的熱點(diǎn)話題，通過(guò)面對(duì)面的溝通、交流，通過(guò)主題演講、圓桌論壇等形式，在行業(yè)專(zhuān)家、營(yíng)銷(xiāo)人的幫助下為廠商獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。準(zhǔn)確的說(shuō)這更是一場(chǎng)公益性的營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)。在形式上，中國(guó)冰淇淋冷食展-武漢論壇更類(lèi)似于2015年3月在沈陽(yáng)舉辦的“第八屆中國(guó)冰淇淋論壇暨新品訂貨會(huì)”，冰淇淋和冷凍冷藏食品企業(yè)贊助并展示新品，經(jīng)銷(xiāo)商免費(fèi)參會(huì)，前300位經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)員還有免費(fèi)住宿的機(jī)會(huì)。

　　新品展示區(qū)現(xiàn)場(chǎng)品鑒 備受廠商歡迎

　　除了可以現(xiàn)場(chǎng)交流學(xué)習(xí)之外，本次論壇還將以往會(huì)議新品展示的環(huán)節(jié)延續(xù)了下來(lái)，3月12日全天，3月13日上午，主辦方將在武漢華天大酒店四層湖北廳外，為本次論壇的贊助商設(shè)立新品展示區(qū)，共有10家冰淇淋和冷凍冷藏食品企業(yè)將會(huì)攜帶2017年度新品在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行集中展示。記者了解到，現(xiàn)場(chǎng)企業(yè)將會(huì)為與會(huì)嘉賓提供免費(fèi)品嘗，經(jīng)銷(xiāo)商參會(huì)之余還可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗和訂貨，所以非常受廠商歡迎。

　　西安元魁商貿(mào)有限公司總經(jīng)理付濤表示：“中國(guó)冰淇淋冷食展的活動(dòng)，我連續(xù)參加了十次，可以說(shuō)每次都沒(méi)有落下，但是對(duì)于我而言，每次的收獲卻大有不同。公司之所以有現(xiàn)在的發(fā)展，這都是受益于主辦方組織的行業(yè)會(huì)議和展會(huì)等活動(dòng)。”廣西最大的經(jīng)銷(xiāo)商之一，南寧廣寒宮食品有限公司總經(jīng)理石福林也表示，武漢論壇所提出的“消費(fèi)升級(jí)時(shí)代”，對(duì)他而言非常重要，這正是他作為經(jīng)銷(xiāo)商目前正要

　　考慮的問(wèn)題。而在筆者看來(lái)，在眾多廠商和行業(yè)人員的共同努力下，一場(chǎng)成功的武漢論壇呼之欲出。

　　王海寧表示，中國(guó)冰淇淋冷食展-武漢論壇致力于為廠商深度對(duì)接工作，正在為轉(zhuǎn)折期的中國(guó)冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)，給有魄力的企業(yè)，給有思想的經(jīng)銷(xiāo)商提供了無(wú)限的想象空間。王海寧進(jìn)一步介紹，2017中國(guó)冰淇淋冷食展，三地聯(lián)展，接力綻放。武漢論壇，是繼2017中國(guó)冰淇淋冷食展-濟(jì)南春季冰展之后的第二站。第三站則放在9月1-3日，在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉辦的第十三屆中國(guó)冰淇淋冷食展-寧波秋季冰展。

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　　關(guān)于中國(guó)冰淇淋冷食展

　　中國(guó)冰淇淋冷食展（簡(jiǎn)稱(chēng)：“中冰展”）是一個(gè)由冰淇淋、速凍食品、冷凍食品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經(jīng)銷(xiāo)商、商超與電商之間進(jìn)行展覽、貿(mào)易、交流的大型專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)。自2011年始，中國(guó)冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展已經(jīng)分別在沈陽(yáng)、北京、青島、寧波、濟(jì)南等地連續(xù)舉辦了十二屆，先后為來(lái)自全國(guó)各地的十?dāng)?shù)萬(wàn)廠商服務(wù)，受到業(yè)界的廣泛好評(píng)，已經(jīng)成為冰淇淋及冷凍食品廠商競(jìng)相關(guān)注、積極參與的行業(yè)品牌活動(dòng)。2017中國(guó)冰淇淋冷食展（春季冰展）已于2017年1月9-11日在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆展覽會(huì)的展出面積近18000平方米，匯聚了來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、意大利、俄羅斯、中國(guó)香港及中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的230多家參展商，上萬(wàn)款年度新品集中亮相，吸引了來(lái)自全國(guó)各地及亞洲和東歐地區(qū)的2.82萬(wàn)人次的觀眾積極參與。其中，專(zhuān)業(yè)觀眾達(dá)到2.26萬(wàn)人次。不論是廠商數(shù)量、展出產(chǎn)品質(zhì)量，還是專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量等都比前幾屆有了較大的突破，展商、經(jīng)銷(xiāo)商的好評(píng)如潮讓這個(gè)為廠商提供專(zhuān)業(yè)對(duì)接的國(guó)內(nèi)唯一平臺(tái)受到了越來(lái)越多的國(guó)際品牌的青睞。

　　自中國(guó)冰淇淋冷食展創(chuàng)建以來(lái)，諸多廠商參與其中，或提升食品營(yíng)銷(xiāo)水平，或直接交流交易，極大的促進(jìn)了中國(guó)冰淇淋冷食市場(chǎng)的繁榮。中國(guó)冰淇淋冷食展提出的“生產(chǎn)簡(jiǎn)單化”、“產(chǎn)品微創(chuàng)新”、“價(jià)格新空間”、“渠道精細(xì)化”、“新盈利法則”、“厚利多銷(xiāo)”、“好凍品賣(mài)全國(guó)”理念等已經(jīng)在行業(yè)中被骨干性企業(yè)和學(xué)習(xí)型企業(yè)首先付諸實(shí)踐，并取得了顯著地成效，迅速幫助企業(yè)提升盈利水平和顧客滿意度。通過(guò)中國(guó)冰淇淋冷食展這一廠商交易平臺(tái)，許多優(yōu)秀企業(yè)為自己的產(chǎn)品找到了適合的經(jīng)銷(xiāo)商。同時(shí)，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的食品經(jīng)銷(xiāo)商從中選到了符合市場(chǎng)需求的好產(chǎn)品，從中受益。