展會(huì)概況：

2024鄭州火鍋特色食材涮品展，是一場(chǎng)匯聚了各地美味佳肴的盛宴，令人垂涎欲滴。在這場(chǎng)展覽中，各種獨(dú)具特色的食材涮品一一亮相，將火鍋的豐富多樣性展現(xiàn)得淋漓盡致。

首先映入眼簾的，是那些五彩斑斕的蔬菜涮品。翠綠的菠菜、金黃的玉米、鮮紅的辣椒……它們?nèi)缤环鷦?dòng)的畫卷，讓人目不暇接。這些蔬菜不僅色彩誘人，而且富含營(yíng)養(yǎng)，為火鍋增添了健康與美味。

緊接著，是那些鮮嫩可口的肉類涮品。肥瘦相間的牛肉、紋理清晰的羊肉、口感滑嫩的魚(yú)片……它們?cè)诨疱佒蟹瓭L跳躍，釋放出誘人的香氣。這些肉類涮品經(jīng)過(guò)精心挑選和處理，保證了口感的鮮嫩與味道的鮮美，讓人欲罷不能。

此外，還有一些獨(dú)具特色的海鮮涮品。肥美的蝦滑、鮮嫩的魚(yú)片、飽滿的貝類……它們?cè)诨疱佒猩l(fā)出誘人的海鮮氣息，讓人仿佛置身于海邊。這些海鮮涮品不僅味道鮮美，而且富含營(yíng)養(yǎng)，為火鍋增添了別樣的風(fēng)味。

除了這些傳統(tǒng)的涮品外，還有一些創(chuàng)新的火鍋食材也亮相于此次展覽。比如，采用特殊工藝制作的豆腐皮、口感獨(dú)特的魔芋絲等，都為火鍋帶來(lái)了新的口味體驗(yàn)。這些創(chuàng)新食材不僅豐富了火鍋的口味，也展示了火鍋文化的不斷創(chuàng)新與發(fā)展。

火鍋特色食材涮品展是一場(chǎng)集美味、營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新于一體的盛宴。它讓人們?cè)谄肺睹朗车耐瑫r(shí)，也感受到了火鍋文化的魅力與活力。

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日程安排
布展時(shí)間：7月15-16日
展覽時(shí)間：7月17-19日
撤展時(shí)間：7月19日

展覽范圍
底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚(yú)生醬油 、燒烤相關(guān)調(diào)味品等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時(shí)令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚(yú)滑、火鍋面、豆制品等
海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚(yú)片、鮮魷魚(yú)、鯇魚(yú)腩、大花蟹、鮑魚(yú)、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚(yú)滑、蝦滑魚(yú)滑、鯪魚(yú)滑、手打鮮魚(yú)丸、手打鮮雞丸、潮州魚(yú)旦、粗牛根丸等
凍品食材：水產(chǎn)魚(yú)蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等
調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚(yú)糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調(diào)理食材等
餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋?zhàn)酪?、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜、燒烤用品等配套設(shè)備
休閑(小吃)食品：香辣小魚(yú)皮、小麻花、年糕、薯?xiàng)l、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等
配套服務(wù)：火鍋燒烤店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等
軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋?zhàn)酪巍⑨u料臺(tái)、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等
外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

參展程序
先申請(qǐng)---先付款---先安排
填寫展位申請(qǐng)表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會(huì)組委會(huì)。在申請(qǐng)展位一周內(nèi)將參展費(fèi)用電匯或交至組委會(huì)，否則主辦單位將視其放棄參展。

企陽(yáng)火鍋展/詳情咨詢：北京博聞企陽(yáng)國(guó)際展覽有限公司/鄭州企陽(yáng)典克展覽有限公司
地 址：河南省鄭州市中原區(qū)隴海西路與西三環(huán)交叉口東南角索克企業(yè)中心7樓企陽(yáng)會(huì)展集團(tuán)
火鍋展組委會(huì)聯(lián)系人：陳攀峰 186 1045 8167（微信同號(hào)）
大會(huì)網(wǎng)址：http://hengliheng.cn/zzhgz/

溫馨提示：各位參展、參觀的同仁們，請(qǐng)先撥打主辦方電話再做安排，以免耽誤您的行程，謝謝配合

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