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餐飲食材展暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會將于2023年6月2-4日在福州海峽國際會展中心舉辦。

主辦單位：

中國漁業(yè)協(xié)會、福建薈源國際展覽有限公司

協(xié)辦單位：

福建省進出口商會、福建省漁業(yè)行業(yè)協(xié)會、福建省冷凍食品協(xié)會、福建省連鎖經(jīng)營協(xié)會、福建省正餐行業(yè)協(xié)會、福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會、福建省餐飲文化促進會、福建省海水養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會、福建省鮑魚行業(yè)商會、福建省飼料工業(yè)協(xié)會、福建省青年閩商聯(lián)合會、江蘇省漁業(yè)協(xié)會、福州市遠洋漁業(yè)發(fā)展促進會、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會

展會介紹：

“2023中國（福州）餐飲食材展暨預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會”將于6月2日-4日在福州海峽國際會展中心隆重舉行！本次展會由福建薈源國際展覽有限公司主辦，50余家餐飲類、零售類商協(xié)會聯(lián)合協(xié)辦，聚焦預制菜革命，旨在深度探索和思考預制菜行業(yè)，助推預制菜賽道跑出國民級品牌。

展覽范圍

綜合預制菜展區(qū)

1、各類擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等;

2、國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

肉類預制菜展區(qū)

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產(chǎn)品預制菜展區(qū)：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區(qū)：有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復合調(diào)味料展區(qū)：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等。

冷鏈包裝配套展區(qū)：生產(chǎn)包裝設備、包裝材料、冷鏈物流軟硬件設備等。

同期活動

2023中國水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇

第三屆福建省餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇

全國酒店創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會

福建省連鎖品牌發(fā)展大會

福建省創(chuàng)新菜品技藝交流會

全國預制菜產(chǎn)業(yè)供需對接會

組委會辦公室：

主/承辦單位：福建薈源國際展覽有限公司

聯(lián)系人：譚建軍          

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