2025年9月4-6日，海名·2025第11屆濟(jì)南餐博會將在山東國際會展中心盛大啟幕！作為北方地區(qū)規(guī)模宏大、品類豐富、資源集聚的餐飲行業(yè)盛會，海名濟(jì)南餐博會以 “千款新味首發(fā)、600 + 廠家直連、15 + 餐飲熱點(diǎn)議題研討” 為核心亮點(diǎn)，深度聚焦北方餐飲市場需求，全力打造集展覽展示、商貿(mào)洽談、產(chǎn)業(yè)交流于一體的會展 + 產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)平臺。

展會現(xiàn)場將匯聚餐飲特色食材、創(chuàng)新菜品、前沿餐飲設(shè)備等多元品類，助力餐飲從業(yè)者直面源頭廠家，高效對接優(yōu)質(zhì)資源；同期舉辦多場專業(yè)論壇，邀請行業(yè)專家、領(lǐng)軍企業(yè)共同探討魯菜振興、北方餐飲創(chuàng)新升級等前沿話題，為餐飲從業(yè)者提供洞察市場趨勢、突破發(fā)展瓶頸的全維度解決方案。

七大核心優(yōu)勢凸顯

北方餐飲市場黃金機(jī)遇正當(dāng)時(shí)！

1.千萬級消費(fèi)引擎北方人口紅利驅(qū)動強(qiáng)勁消費(fèi)力
作為山東省省會及黃河流域中心城市，濟(jì)南常住人口超 1000 萬，輻射京津冀、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈超 3 億人口消費(fèi)市場。2025 年濟(jì)南社會消費(fèi)品零售總額持續(xù)攀升，餐飲消費(fèi)需求旺盛，魯菜、燒烤、面食等傳統(tǒng)品類根基深厚，年輕消費(fèi)群體崛起帶動新消費(fèi)趨勢。北方地區(qū)龐大的人口基數(shù)與多元消費(fèi)需求，為餐飲品牌提供廣闊市場空間。海名濟(jì)南餐博會立足北方消費(fèi)沃土，匯聚全國優(yōu)質(zhì)餐飲資源，助力品牌精準(zhǔn)對接市場，實(shí)現(xiàn)從區(qū)域到全國的戰(zhàn)略布局。
2.政策動能強(qiáng)勁產(chǎn)業(yè)扶持與區(qū)域協(xié)同機(jī)遇疊加
山東省大力推動餐飲產(chǎn)業(yè)升級，將魯菜振興納入重點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃，出臺多項(xiàng)政策支持餐飲企業(yè)品牌化、連鎖化發(fā)展。濟(jì)南作為新舊動能轉(zhuǎn)換先行區(qū)，積極推進(jìn) “中央廚房 + 智慧門店” 模式創(chuàng)新，通過 “名店升級、名師培育、名菜推廣” 工程，提升魯菜品牌影響力。海名濟(jì)南餐博會緊跟政策導(dǎo)向，搭建政企交流平臺，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，為參展企業(yè)提供政策解讀、產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作機(jī)會，助力企業(yè)把握政策紅利，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
3.創(chuàng)新潛能迸發(fā)品類迭代與場景煥新不斷進(jìn)階
北方餐飲以 “傳統(tǒng)煥新” 激活全業(yè)態(tài)創(chuàng)新，魯菜、燒烤、面食等經(jīng)典品類通過融合創(chuàng)新、場景拓展與產(chǎn)品升級煥發(fā)新生機(jī)。新派魯菜融合現(xiàn)代烹飪技術(shù)與健康理念，燒烤結(jié)合音樂、體育賽事等元素打造沉浸式消費(fèi)場景，面食推出創(chuàng)意餡料與便捷速食產(chǎn)品。從主題餐廳到智慧化消費(fèi)空間，從地域特色食材創(chuàng)新應(yīng)用到老字號品牌年輕化轉(zhuǎn)型，全品類通過 “創(chuàng)新升級 + 場景賦能” 加速發(fā)展。海名濟(jì)南餐博會聚焦行業(yè)創(chuàng)新趨勢，展示前沿產(chǎn)品與模式，為餐飲人提供靈感源泉與創(chuàng)新范本。
4.文旅餐飲業(yè)態(tài)聯(lián)動龐大客群解鎖消費(fèi)新增長點(diǎn)
濟(jì)南作為歷史文化名城與旅游勝地，2025 年接待游客數(shù)量持續(xù)增長，旅游收入穩(wěn)步提升，文旅與餐飲協(xié)同效應(yīng)顯著。大明湖、趵突泉等景區(qū)周邊餐飲消費(fèi)火爆，異地游客堂食訂單大幅增長，線上線下融合成為消費(fèi)新引擎。山東各地依托文旅資源，打造特色餐飲品牌，如青島海鮮美食、淄博燒烤等。海名濟(jì)南餐博會依托北方文旅消費(fèi)熱潮，搭建文旅餐飲融合平臺，促進(jìn)餐飲與文旅產(chǎn)業(yè)深度合作，助力企業(yè)拓展消費(fèi)新藍(lán)海。
5.文化賦能品牌齊魯文化IP撬動全國影響力
濟(jì)南作為齊魯文化重要發(fā)祥地，以魯菜文化為核心，通過文化節(jié)慶、美食體驗(yàn)等活動提升餐飲品牌文化內(nèi)涵。本土品牌深度挖掘齊魯文化元素，將儒家思想、民俗風(fēng)情融入品牌設(shè)計(jì)與產(chǎn)品開發(fā)，賦予品牌獨(dú)特文化魅力與溢價(jià)能力。海名濟(jì)南餐博會以文化為紐帶，舉辦文化主題展覽、論壇等活動，推動齊魯餐飲文化傳播，助力 “濟(jì)南造”“山東造” 餐飲品牌走向全國。
6.生態(tài)鏈路全面貫通從源頭至終端的全域賦能體系
濟(jì)南擁有完善的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈配套體系，冷鏈物流、食品加工、餐飲設(shè)備等產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。先進(jìn)的冷鏈保鮮技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)、智能烹飪設(shè)備覆蓋 “產(chǎn)地 - 加工 - 終端” 全鏈條。海名濟(jì)南餐博會匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，搭建一站式采購、交流平臺，為參展企業(yè)提供全鏈條解決方案，助力企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升運(yùn)營效率。
7.北方餐飲創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)把握季度革新黃金期
在濟(jì)南，餐飲行業(yè)以 “快速迭代” 為發(fā)展常態(tài)，魯菜、燒烤、特色小吃等品類每季度涌現(xiàn)新趨勢、新模式，菜單更新頻繁，年創(chuàng)新產(chǎn)品與吃法層出不窮。金秋九月作為創(chuàng)新關(guān)鍵期，餐飲企業(yè)經(jīng)過一季度調(diào)整優(yōu)化，推出的新品與模式更具市場競爭力，并逐步向全國輻射。海名濟(jì)南餐博會精準(zhǔn)把握行業(yè)發(fā)展節(jié)奏，在餐飲創(chuàng)新黃金期舉辦，為餐飲人提供最新行業(yè)動態(tài)、前沿技術(shù)與創(chuàng)新模式，助力企業(yè)打破信息壁壘，搶占市場先機(jī)，實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先發(fā)展。

四大核心亮點(diǎn)升級

萬品、千企、資源、熱話一站解鎖！

1.餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品類別覆蓋
海名·2025濟(jì)南餐博會以全產(chǎn)業(yè)鏈視角，構(gòu)建起一座貫通餐飲生態(tài)的采購殿堂。本次展會將融合預(yù)制食材、火鍋、飲品、餐飲設(shè)備、餐飲加工機(jī)械包裝等多種細(xì)分業(yè)態(tài)，聯(lián)動餐飲連鎖、經(jīng)銷商、食材供應(yīng)鏈、團(tuán)餐、商超等區(qū)域核心采購資源，打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的餐飲供應(yīng)鏈旗艦大展，為山東及北方地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。
展品類別覆蓋肉禽及肉禽調(diào)理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、預(yù)制食材及調(diào)理品、調(diào)味品及火鍋底料、速凍米面及調(diào)理品、火鍋燒烤食材、酒水飲品、餐飲廚房設(shè)備、餐飲加工及包裝等餐飲供應(yīng)鏈全系產(chǎn)品，一展鏈接餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，為北方地區(qū)乃至全國餐飲業(yè)提供一站式解決方案，推動行業(yè)向高效化、智能化、品質(zhì)化全面躍升！
2.海量精準(zhǔn)觀眾 展商好評如潮
海名濟(jì)南餐博會依托多年積累的行業(yè)數(shù)據(jù)庫與智能化營銷體系，構(gòu)建了高效的商貿(mào)對接平臺。擁有60萬+海量專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)，采用科學(xué)化營銷手段，精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)買家。
同時(shí)與山東省調(diào)味品協(xié)會、山東省飯店協(xié)會、濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會、濟(jì)南烹飪協(xié)會、泰安市飯店烹飪協(xié)會、德州飯店協(xié)會、德州市火鍋協(xié)會、聊城市火鍋協(xié)會、濟(jì)寧市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會等近100家餐飲、火鍋、烹飪、飯店、旅游、團(tuán)餐等行業(yè)協(xié)會緊密合作，協(xié)會VIP參觀團(tuán)攜采購需求直達(dá)現(xiàn)場，打通“產(chǎn)地 - 廠家 - 品牌 - 終端”全渠道，助力企業(yè)高效拓展北方萬億市場。
*部分往屆買家團(tuán)
3.新質(zhì)高能活動領(lǐng)潮 精準(zhǔn)賦能產(chǎn)業(yè)
海名濟(jì)南餐博會不僅是一個(gè)展示平臺，更是品牌曝光、商貿(mào)對接、行業(yè)學(xué)習(xí)的優(yōu)質(zhì)窗口。我們匠心打造10 + 場專業(yè)賽事、論壇及商貿(mào)活動，聚焦餐飲設(shè)備、食材供應(yīng)、凍品經(jīng)銷、餐飲服務(wù)等核心板塊，云集行業(yè)精英選手、資深專家與領(lǐng)軍品牌。通過深度交流與資源整合，多維度賦能展商提升品牌知名度、開拓精準(zhǔn)客源、把握市場動態(tài)，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入新動能。
其中海名餐博會系列活動餐飲新營銷創(chuàng)新增長論壇和餐飲食材單品爆款大賽將繼續(xù)落戶濟(jì)南，為參展企業(yè)帶來前所未有的品牌曝光和商貿(mào)機(jī)遇。
4.全域媒體矩陣賦能 覆蓋千萬級受眾
海名濟(jì)南餐博會通過全域媒體矩陣實(shí)現(xiàn)線上營銷的強(qiáng)勢破圈，以精準(zhǔn)傳播策略觸達(dá)千萬級受眾。聯(lián)動抖音、微信、微博等主流社交媒體平臺，發(fā)布數(shù)條精彩內(nèi)容，吸引超 1200 萬人次線上互動；聯(lián)合行業(yè)垂直媒體與權(quán)威資訊平臺，進(jìn)行深度專題報(bào)道與直播引流，曝光量突破 8000 萬次。同時(shí)，依托大數(shù)據(jù)算法精準(zhǔn)推送展會亮點(diǎn)與商貿(mào)機(jī)遇，成功觸達(dá)餐飲企業(yè)決策人、供應(yīng)鏈服務(wù)商等核心群體，為展商搭建起覆蓋廣泛、高效轉(zhuǎn)化的線上宣傳通路，極大提升了展會影響力與品牌傳播力。
自媒體矩陣
覆蓋20多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,30多個(gè)新媒體號,涵蓋微信、抖音、視頻號、小紅書、頭條號、網(wǎng)易號、微博等熱門平臺。
線上直播
海名濟(jì)南餐博會積極擁抱數(shù)字化營銷浪潮，借助抖音平臺的強(qiáng)大傳播力與流量優(yōu)勢，組建多元化直播矩陣，邀請深耕餐飲行業(yè)多年的資深媒體人創(chuàng)新性地開展直播賣票活動，篩選出專業(yè)觀眾。
線上廣告
搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺,實(shí)時(shí)觸達(dá)1000W+行業(yè)觀眾。
合作媒體
同時(shí)與百余家行業(yè)專業(yè)媒體建了穩(wěn)定的合作關(guān)系,涵蓋餐飲、食品、制造等眾多細(xì)分領(lǐng)域，點(diǎn)面結(jié)合拓寬宣傳維度,精準(zhǔn)觸達(dá)各細(xì)分市場的目標(biāo)群體。部分合作媒體戶外廣告
海名濟(jì)南餐博會持續(xù)深耕市場，進(jìn)行全區(qū)域全渠道買家邀約,實(shí)現(xiàn)線上線下雙融合，市場廣告、物流車廣告全面上線。
即刻預(yù)定展位，搶占先機(jī)！海名·2025第11屆濟(jì)南餐博會將以更廣闊的視野、更前沿的業(yè)態(tài)、更高效的服務(wù)，為北方地區(qū)餐飲行業(yè)注入新動能。誠邀各位展商與專業(yè)觀眾共赴盛會，共拓商機(jī)！

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