如今想開(kāi)店的人越來(lái)越多，但是幾乎都面臨著一個(gè)問(wèn)題，什么樣的品牌適合自己，如何選擇加盟品牌呢？通常大家得到的答案都是：有相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，且有成熟理念的人，可以選擇獨(dú)立開(kāi)店，否則還是加盟開(kāi)店比較靠譜。有數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)和日本，所有新開(kāi)張的獨(dú)立店鋪中超過(guò)60%在5年內(nèi)倒閉，而連鎖加盟經(jīng)營(yíng)店在開(kāi)張的5年內(nèi)倒閉的只占10%。

　　下面我們結(jié)合以往投資者現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題，結(jié)合各屆展會(huì)參展經(jīng)驗(yàn)，給來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的投資者們提出三個(gè)實(shí)用建議：

　　1、提前準(zhǔn)備好咨詢問(wèn)題，不要被招商話術(shù)帶跑、忘記咨詢目的。

　　關(guān)于項(xiàng)目的回本時(shí)間、盈利能力，不要一味聽(tīng)招商經(jīng)理介紹。有條件的投資者，***在展會(huì)前先去實(shí)體店進(jìn)行考察，親自看看經(jīng)營(yíng)情況，或與加盟店主攀談了解一下回本時(shí)間。沒(méi)有提前考察品牌的，可以詢問(wèn)一下加盟店的位置，以便之后考察。

　　投資者千萬(wàn)不要頭腦發(fā)熱，被“現(xiàn)場(chǎng)簽約交費(fèi)加盟費(fèi)減免/打折”的優(yōu)惠手段忽悠——這就像商場(chǎng)促銷一樣，為了促進(jìn)簽約和轉(zhuǎn)化率的。如果因?yàn)橐稽c(diǎn)折扣而投資了自己沒(méi)仔細(xì)考察的品牌，豈不是因小失大的行為？因此，提前考察品牌直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)情況，將感興趣的問(wèn)題整理好，理清思路、確認(rèn)自己想要獲得的答案，能夠在咨詢時(shí)保持客觀理性，不被干擾。

　　2、關(guān)注盈利之外品牌能提供的支持服務(wù)、警惕口頭承諾。

　　一些品牌在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的招商團(tuán)隊(duì)，是由外聘的招商公司人員組成的。這些招商經(jīng)理對(duì)品牌的了解或許并不比你多多少（參展前會(huì)背品牌資料），但由于一直在做同類項(xiàng)目的招商工作，他們對(duì)話術(shù)的使用是非常純熟的。一旦投資者問(wèn)到詳細(xì)的關(guān)于項(xiàng)目的問(wèn)題，他們又不甚了解，就會(huì)將你的注意力轉(zhuǎn)向投入成本、盈利預(yù)期、回本時(shí)間等更容易讓你感興趣的問(wèn)題。

　　另外，簽約數(shù)量會(huì)決定招商經(jīng)理的提成，因此為了促進(jìn)成單（簽約），一些責(zé)任心不強(qiáng)的招商經(jīng)理會(huì)做出過(guò)度承諾，如加盟后設(shè)備費(fèi)打折、物料進(jìn)貨包運(yùn)費(fèi)等等，但這些口頭承諾不具備任何法律效力，導(dǎo)致日后加盟者與總部產(chǎn)生糾紛。

　　因此，如果投資者缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，那么提前問(wèn)好這些問(wèn)題沒(méi)有壞處：選址怎么進(jìn)行，總部是否派人陪同實(shí)地考察；裝修方案是否由總部出圖紙，修改是否需要收費(fèi)；物料可否自行采購(gòu)，如果從總部進(jìn)貨，物價(jià)是否符合市場(chǎng)價(jià)；人員招聘工作由誰(shuí)來(lái)進(jìn)行，培訓(xùn)是否額外收取費(fèi)用；市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)總部會(huì)給什么程度的支持；是否有定期的新品研發(fā)、產(chǎn)品迭代；總部如何進(jìn)行督導(dǎo)工作，是否有獎(jiǎng)懲措施……等等。此外，所有口頭承諾都要落實(shí)到簽約合同上才具有效力

　　3、簽字前最后一道保險(xiǎn)，99%的加盟者都不知道的加盟簽約“冷靜期”。

　　《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》第十二條規(guī)定，被特許人在一定期限內(nèi)，可以單方解除加盟合同。但是，由于《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》并沒(méi)有對(duì)冷靜期的長(zhǎng)短作出明確規(guī)定，因此很多企業(yè)都會(huì)刻意“忘記”告訴加盟者，甚至將冷靜期縮短到1天，以避免投資者解約。

　　因此，如果投資者認(rèn)為了解的品牌符合自己的投資期望，又被展會(huì)上熱烈的簽約成交氣氛感染，在大筆一揮簽下了自己名字之前，還是先翻到合同最后，看看冷靜期的時(shí)間，給自己上最后一道保險(xiǎn)比較好。

CRFE|2023北京國(guó)際餐飲美食加盟展覽會(huì)

時(shí)間：12月1-3日

地點(diǎn)：北京中國(guó)國(guó)際展覽中心

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開(kāi)店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)

組委會(huì)：13466724050（微信同號(hào)）

展會(huì)詳情：www.jiameng-expo.com

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