據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年1~2月，餐飲收入7085億元，同比大增68.9%；糧油、食品類商品零售額為2828億元，同比增長10.9%；飲料類商品零售額為439億元，同比增長36.9%。雖然2020新冠疫情對餐飲業(yè)的發(fā)展造成了一定的影響，但是其整體發(fā)展的基本面并沒有改變，2021年的整體反彈是可預估的。中商產(chǎn)業(yè)研究預測，2021年我國餐飲業(yè)市場規(guī)?？蛇_45241億元。

中國北京餐飲食材展覽會（簡稱：BCFE北京餐食會） 作為餐飲行業(yè)發(fā)展的“風向標”是國內規(guī)模***、影響力最強、品質最高的餐飲博覽會之一。

為滿足餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式更深入需求，第25屆北京餐食會將著力引進更多優(yōu)質***地標產(chǎn)品展示面向華北大市場，在積極推動食材從田間到餐桌轉化的同時，通過擴大數(shù)字化、智能化的技術產(chǎn)品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合北方市場的融合性，同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰(zhàn)略，借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業(yè)的饕餮盛宴開創(chuàng)新篇章！

BCFE致力于搭建全渠道整合、高效交流平臺

“第25屆北京餐飲食材展覽會”是AIFE 25屆亞洲(北京)國際食品飲料博覽會的重要組成部分之一,將于2021年10月 27-29號在北京中國國際展覽中心隆重登場，展出面積預計50000平方米，預估參展品牌商1500+，買家觀眾80000+，吸引餐飲各領域原材料供應商、配套服務商、品牌運營商及行業(yè)技術創(chuàng)新資源等。

“安全食材、健康飲食”為主題助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展

本屆展會以“安全食材、健康飲食”為主題，全面展示健康餐飲食材，從源頭到餐桌、從原料到成品、從食品配料到相關設備，展會全力打造行業(yè)內最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。為加強國內外餐飲食材企業(yè)技術交流與經(jīng)貿(mào)合作，將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游有效銜接，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足餐飲界不同領域業(yè)務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。助推餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；

多元目標買家集結 提升展商銷售業(yè)績

終端商戶、經(jīng)銷/代理商集群：

1、有實力、有銷售網(wǎng)絡終端的經(jīng)銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、餐飲食材專供中心、餐飲食材電子商務銷售網(wǎng)站平臺等。

2、全國大型酒店及各類連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進商、中餐店、西餐店、快餐店、團餐、火鍋店、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、酒店投資管理機構、餐飲服務企業(yè)等。

3、誠邀國內百強連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，吸引了沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、大潤發(fā)、麥德龍、華聯(lián)、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、樂購等數(shù)百家超市采購商、全國百余個大型批發(fā)市場及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心千家商戶，盡在我們重點邀請名單中。餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等。

4、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業(yè)單位、大型企業(yè)集團高層采購人士；金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等進場參觀采購，幫助展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，國內外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術人員及高級管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

雙展聯(lián)動：同期召開國際食品展,“從北京走向全國，賣世界到買世界”的華麗轉身全館開放規(guī)模更具影響力。
強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構共同參與聯(lián)合承辦此次展會。
精準定位：覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿(mào)易洽談對接平臺。
活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多風彩。

知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。
卓越前景：南方區(qū)域市場飽和，而北方市場容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大，地位舉足輕重是業(yè)內商家的必爭之地。

集結全國餐飲大咖，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈

展會重點邀請全國各省市、地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國***鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商、餐飲連鎖加盟等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。吸引了國內外眾多餐飲食材知名企業(yè)盛裝亮相；

積累超千家合作品牌，深度優(yōu)化延伸餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈

200+行業(yè)媒體，全方位廣告宣傳與推廣

展+會+賽閉環(huán)結合，聚力打通餐飲全渠道

配套活動+行業(yè)論壇

中國餐飲業(yè)年度盛宴, 搭建餐飲界一站式采購

此次展會涵蓋水產(chǎn)海鮮、禽類食品、火鍋食材、蔬菜菌菜、配餐調料、中央廚房、食鹽產(chǎn)品、其他食材、機械設備、生鮮電商、特許經(jīng)營共12處。

2021中國（北京）餐飲食材展覽會火熱招展！

會刊版面

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