近日，在第八屆中國(guó)（上海）國(guó)際技術(shù)進(jìn)出口交易會(huì)舉行期間，甘肅省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)任福康赴浦東新區(qū)調(diào)研了馬子祿牛肉面館發(fā)展情況。蘭州馬子祿牛肉面有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬汀介紹，浦東店是馬子祿牛肉拉面在上海開(kāi)設(shè)的第二家店鋪，目前還有七家店鋪正在籌建，預(yù)計(jì)今年九月全部開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

       近年來(lái)，甘肅省商務(wù)廳大力支持省內(nèi)蘭州牛肉拉面龍頭企業(yè)在省外大中型城市開(kāi)設(shè)店面，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外餐飲市場(chǎng)，蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了明顯成效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在北京、上海、廣州、深圳等超一線城市共開(kāi)設(shè)蘭州牛肉面店鋪近2000家，其中上海市有520余家，占比超過(guò)四分之一，涵蓋了甘肅省的馬子祿、東方宮、陳記、唏嘛香等品牌。

      在不久前召開(kāi)的2021年蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進(jìn)會(huì)上，甘肅省商務(wù)廳對(duì)蘭州牛肉拉面行業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化發(fā)展提出了新的目標(biāo)和要求。在省內(nèi)外經(jīng)營(yíng)的蘭州牛肉拉面企業(yè)，要認(rèn)真調(diào)查分析本地區(qū)蘭州牛肉拉面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，科學(xué)謀劃布點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)連鎖化經(jīng)營(yíng)。另外，學(xué)習(xí)借鑒北京西部馬華管理學(xué)院的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，支持當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在上海市設(shè)立蘭州牛肉拉面職業(yè)技能培訓(xùn)基地，為甘肅省農(nóng)村和城鎮(zhèn)低收入人員提供培訓(xùn)。培訓(xùn)合格后在上海、浙江、江蘇等地就業(yè)發(fā)展，從根本上解決長(zhǎng)三角地區(qū)蘭州牛肉拉面店技師短缺的問(wèn)題，進(jìn)一步促進(jìn)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的有效銜接。

來(lái)源：蘭州晚報(bào)

文章投稿 | 展會(huì)入駐

網(wǎng)縱會(huì)展網(wǎng)-中國(guó)會(huì)展專業(yè)門戶站！