新冠疫情如何改變了健康食品行業(yè)的格局？NHNE邀請您一起來關(guān)注

新冠疫情改變了食品行業(yè)的格局。后疫情時(shí)代，隨著全民健康觀念的升級，健康需求加速向日常消費(fèi)場景滲透。健康食品領(lǐng)域憑借0脂、0糖、0卡的“減法”策略以及添加膳食纖維，營養(yǎng)成分的“加法”策略實(shí)現(xiàn)了較高的市場增長。

而與有限的“減法”相比，創(chuàng)新層出不窮的“加法”策略引領(lǐng)著健康食品未來的發(fā)展方向。伴隨著大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，健康食品行業(yè)必將迎來新一輪的產(chǎn)品升級。而其中，乳鐵蛋白成分逐漸脫穎而出，成為各大品牌競相追逐的新熱點(diǎn)。

與美妝個(gè)護(hù)領(lǐng)域近年流行的“成分黨”思路一脈相承，在健康食品領(lǐng)域，消費(fèi)者也傾向于通過對食品中營養(yǎng)成分和功效的關(guān)注，來追求更的健康體驗(yàn)。

根據(jù)《2021食品生鮮消費(fèi)潮流與商業(yè)創(chuàng)新前瞻》，食品領(lǐng)域有56%的消費(fèi)者關(guān)注成分表，68%的消費(fèi)者看重食品的功效[2]。健康食品“成分黨”的壯大，進(jìn)一步帶動了養(yǎng)生的新趨勢，也是消費(fèi)者健康意識升級的突出體現(xiàn)。

乳鐵蛋白（Lactoferrin，LF）是一種分子質(zhì)量為80kD左右的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白。它是一種多存在于哺乳動物及人體的乳汁，尤其是初乳中的珍稀營養(yǎng)成分[5]。乳鐵蛋白首先在嬰幼兒營養(yǎng)品中獲得認(rèn)可。

CBNData《2020進(jìn)口母嬰消費(fèi)趨勢白皮書》顯示，2020年天貓國際嬰幼兒營養(yǎng)品細(xì)分品類中乳鐵蛋白的消費(fèi)呈現(xiàn)高增速。而營養(yǎng)品功效的在細(xì)分種類中，與乳鐵蛋白直接相關(guān)的免疫力功效，也得到快速增長，充分顯示出消費(fèi)者對乳鐵蛋白及其營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)可[6]。

由國藥勵展展覽有限責(zé)任公司主辦的中國國際健康營養(yǎng)博覽會NHNE是亞洲頗具規(guī)模的健康營養(yǎng)與保健食品行業(yè)盛會，展會規(guī)模超過4萬平方米，展示內(nèi)容涵蓋保健食品、健康食品、功能食品、營養(yǎng)滋補(bǔ)品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等十余個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，匯集1200家全球品牌帶來的上萬種健康營養(yǎng)產(chǎn)品，吸引10,0000人次代理商、經(jīng)銷商、連鎖藥店、電商、商超百貨等渠道商和終端采購商參觀洽談。展會同期舉辦30余場高質(zhì)量的會議論壇和超精彩的現(xiàn)場活動。

展會時(shí)間：2021年11月17-19日

展會地點(diǎn)：國際博覽中心（南京）

展會規(guī)模：40,000平方米

展商數(shù)量：1200家

觀眾數(shù)量：共享全國藥品交易會10萬人次專業(yè)觀眾

參展電話： 陳經(jīng)理 15013161291

2020年以來，中國的營養(yǎng)保健食品市場向著規(guī)?；?、規(guī)范化的道路上穩(wěn)步前進(jìn)，消費(fèi)規(guī)模逐年擴(kuò)大，快速發(fā)展的中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)急需一場全面的行業(yè)盤點(diǎn)與總結(jié)，梳理思路，為2022再出發(fā)做好準(zhǔn)備。11月17-19日，由國藥勵展主辦的中國國際健康營養(yǎng)博覽會（2021 NHNE 秋）邀您相聚六朝古都金陵，在南京國際博覽中心為您奉上年度健康營養(yǎng)行業(yè)總結(jié)大會！

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